我校食品与化工学院在第一届河南省大学生米面制品创新大赛中斩获省奖3项

近日，河南省农产品加工与贮藏工程学会公布第一届河南省大学生米面制品创新大赛获奖名单，食品与化工学院教师参赛作品分别斩获二等奖1项、优秀奖2项。

此次获奖展现了食品与化工学院在米面制品创新领域的专业实力，更体现了学院深入践行大食物观、服务农产品加工业高质量发展的坚定作为。在当前全面推进乡村振兴、构建现代食品产业体系的背景下，米面制品的科技创新与价值提升，对延伸农业产业链、助力粮食产业高质量发展具有重要意义。未来，学院将继续深化产学研用融合，关注产业需求与区域特色，推动科技成果向现实生产力转化，为河南省乃至全国食品工业的创新发展和农业现代化贡献更多智慧与力量。

（供稿部门：食品与化工学院 撰稿人：闵照永 审核：王跃强  编辑：张洋  责任编辑：谭平）